艾琳小姐碎碎唸 !!

不知道大家有沒有跟艾琳一樣很喜歡吃炒半天筍, 

記得每次想要吃, 都得要到山產店 , 季節還得剛好碰上, 才能有吃到的機會 , 

之前上市場一看到有賣 , 艾琳馬上買了一些回家試試 !!

來來來 , 艾琳提供給大家一個簡易版的紅棗銀耳蓮子湯煮法給大家 !!

 需要準備的食材有

1. 銀耳 (白木耳) -- 艾琳是買乾燥的

艾琳不得不上來趕這篇文章 , 因為這東西實在是太太好用了

而且艾琳也相信一定能幫上很多有富貴手跟過敏手的人 , 所以不管再怎麼忙碌

也擠出時間來跟大家分享與推薦這好物

唉呀呀 ~ 今年夏天大家有沒有被熱昏ㄚ !!

不知道是不是我們的地球生病越來越嚴重了 ! 溫度比往年異常的高

簡直就快把艾琳給熱死了 !!

哎呀呀 ~~ 艾琳這次特地安排國慶連休個4天 , 在家好好發呆 !

結果在艾琳熬夜看影片後, 果然就重感冒了  >< !

因為半澤直樹跟Two Weeks 太好看了ㄚ ! 艾琳就接著4天把他們全部看完 !

大家喜歡吃筍子粥嗎 ? 艾琳非常非常喜歡ㄛ ~

有時候外食吃到很膩後 , 就想自己煮些東西來吃 ~ 畢竟還是自己煮最經濟實惠ㄚ !

話不多說 ~ 就先來說說需要準備那些食材吧 !

元宵一過 , 年也過了 ! 想畢大家家裡都一定會有甜粿吧 !

艾琳跟 Justin 超愛吃糯米類美食的啦 ! 每一種都是ㄛ ! 當然甜粿也是其中之一ㄚ !

那天艾琳老闆帶來了家裡炸好的甜粿給大家吃

哈 ~ 那天艾琳不知道那根筋不對 ! 竟然想到要來做豆花 !

距離前一次做豆花, 已經是艾琳唸高中上烹飪課的時候了 , 好遙遠ㄚ ~~~~

話說 Justin 太愛吃香菇了 !!

有天艾琳突發奇想想讓 Justin 知道香菇是如何長出來的

艾琳的閨房好友ㄚ冠小姐娘家弟弟剛好就是在種香菇 ~ 艾琳請好友幫艾琳帶回了2個 "香菇包"

艾琳對煮菜ㄚ, 一直以來都是憑感覺

就腦子想啥東東配啥西西應該好吃 , 就會把它們煮在一起 !!

前陣子菜價高漲 , 艾琳算過 , 吃外面並不會比自己煮貴很多 , 所以ㄚ ! 大多在外面吃

大家愛喝咖啡嗎 ?

艾琳幾年前是那種每次喝咖啡都會心悸頭昏的人

但是艾琳的一位朋友 , 開啟了艾琳對咖啡的新視界 !!

只要是艾琳想不出來要煮啥時 , 就會想到做肉丸子

因為簡單方便又快速!! 大家知道的 , 艾琳一切憑感覺 , 所以太複雜的可能要慢慢再學 ~

這一次艾琳要變變跟以往不一樣的材料 , 試看看做出來味道好不好 ~

哈哈 ~ 今天艾琳這個憑感覺煮飯的 , 要來教大家煎魚ㄛ !!

讓沒下過廚的妞兒 , 照艾琳這種幼稚園級的煎魚法 , 肯定不會失敗的啦 !!

 從超市或市場買回來的魚 (要挑眼睛超雪亮的那種ㄛ)

媽咪们都怎麼替小朋友準備早餐呢 ??

Justin 即將結束小一的課程 , 接著要邁入小二了

這一年來 , 艾琳也很認真的調整自己的作息時間配合他

艾琳小姐今天要來教妞们煮菜ㄛ !!

一定有很多妞都煩惱煮飯這件事吧 !! 雖然艾琳小姐是學生時讀的是俗稱的 "新娘學校"

但是在結婚前對煮飯可說是一竅不通啦 !!   

話說我們家的寶貝ㄚ, 是個活力十足的小朋友

說到玩一定是跑第一個, 但說到吃飯時間到囉 ~~

他好是就 "蛤~~~~" 的老半天