艾琳小姐碎碎唸 !!

話說 Justin 太愛吃香菇了 !!

有天艾琳突發奇想想讓 Justin 知道香菇是如何長出來的

艾琳的閨房好友ㄚ冠小姐娘家弟弟剛好就是在種香菇 ~ 艾琳請好友幫艾琳帶回了2個 "香菇包"

這張照片是冰在冰箱12小時拿出來後的第一天 ~

右上角已長出小小的香菇頭 !! 好可愛 !

第二天起床醒來一看 !! 哇 !!! 已經張出來一個拇指長來了 !

艾琳每天起床就會來看看香菇们成長的如何 ! 簡直是比 Justin 還著迷 !

因為太有趣了 ! 看著成長快速的香菇 !

艾琳又好奇又興奮 !

對了 ! 太開心介紹都忘掉告訴大家 ! 放置香菇包的位置不能曬到太陽也不能吹到風ㄛ !

每天 1~2次幫它噴水 , 噴槍頭要是 "霧" 的那種ㄛ !

到了第5天 ~ 艾琳忍不住就把整個香菇拔出採收囉 !!

因為朋友有交待不要讓它長到太大 ! 怕太老 !

拔起來要連底部一起拔 !!

艾琳採收後 ! 用塑膠帶包起來先冰在冰箱 ! 打算假日煮飯把它一起煮掉 !

當天晚上香菇就成了餐桌上的一道美味佳餚 !

紅燒玉米秀珍菇 !

超級無敵好吃ㄛ !! Justin 和親愛的超愛艾琳煮這道 !

順便提一下如何煮這道艾琳 "自創" 煮出憑感覺的這道菜一下 !! (自己很愛講 !! 呵呵 !!)

紅燒醬汁 ---- 小磨舫蔥燒醬汁 + 油蔥酥 + 一小匙鹽巴  (當紅燒醬汁)

1. 起油鍋 , 爆香嫩薑 !

2. 丟入香菇炒香 ! 

3. 放入已調好的紅燒醬汁

4. 加入一大匙白開水

5. 燒到湯汁收進香菇後 , 再放入玉米粒, 再灑上一些白胡椒粉 !

起鍋 !!

就是一道美味又營養的紅燒玉米香菇囉 !!

大家也可以試試ㄛ !!