前陣子艾琳公司同事一起聚餐 ~ 到了紅敞精廚創意牛排 !
艾琳去的是它的中港分店 , 是第二次去用餐 ~ 但是不知道為何 ! 這次去怎覺得東西都變好吃了 !
所以當天特地拍下照片 , 心想一定要跟大家一起分享!
走進去 ~ 整間店走的是歐式宮廷風 ~
白色框型天花板 , 配上古式吊燈 ! 寶藍色的椅子 ~ 金黃色的桌巾 ! 是一種貴氣的氛圍!
牆壁上當然也少不了宮廷風的壁燈囉 !
雖然店齡已算久 ~ 裝潢也沒有再換新 ! 但環境維護上算還不錯!
大紅色的餐點目錄 , 像是辦喜事般呢 !! 呵呵 ! 讓我們看看餐點吧 ~
前菜 :
首先是前菜 ! 有 馬斯卡波蕃茄佐梅醋醬、
** 酪梨薯泥搭配酸奶，口感微酸，煙燻鮭魚佐上辣味美乃滋，口感溫和，爽口開胃。
** 採用日本帆立干貝搭配白酒煨炒至香，再以法式焗烤方式呈現。
艾琳點的就是這一道 ~ 原本艾琳是不愛吃干貝的 ! 因為怕海鮮腥味 ~ 結果這個干貝
超級無敵好吃 ~ 味道甜美以外 ! 搭配焗烤的奶香 ! 真是絕配呢 !!
麵包
它的麵包也很好吃 ~ 分別是 "香蒜法國麵包" 與 "亞麻子蔓越莓" ~ 艾琳喜歡蒜香 !
湯品
有2種濃湯 , 1種清湯 , 分別是 : 翡翠蟹肉奶油湯 、風味南瓜奶油湯 、 普羅旺斯海鮮清湯
當天大家點的都是南瓜湯 ~
它的南瓜湯非常好喝 ~ 一般其實艾琳雖然知道南瓜很營養 ~ 對小朋友跟男生都很好 ~
理當常常要把它當食材做給家人吃的 !
但是艾琳卻不大喜歡它 ! 總覺得他不好吃 ! 但是當天喝他們這道湯 ~ 覺得不但一掃艾琳
平日對南瓜湯的壞印象 ! 反而還很喜歡呢 !! 常吃紅昶的同事說 , 其實這湯品ㄚ ! 還能跟他 "續碗" 呢!
尤其如果是帶小朋友去吃 ~妞ㄦ们如果吃的下 , 可以再請服務生幫忙添一份ㄛ ！
沙拉
沙拉也有3種 , 碳燒草醋雞肉沙拉、鮮蝦疏菜棒沙拉、澄香優格水果沙拉 !
哈哈 ~艾琳跟同事大家都點一樣 , 是水果沙拉 ！ 所以只有拍照它的照片 ~
沙拉一旁附上的是 ”沙瓦” , 可以讓你再吃主餐之前 , 先把嘴巴內的味覺 ”清乾淨”
哈哈 ～ 介紹這麼多 ！ 這才要進入真正的主菜呢！
其實 , 艾琳只吃了前面這一些, 就已經６分飽了 , 正和同事說 , 下次應該要分著吃
主餐
主餐有很多種選擇 , 艾琳記得照價位分２～３種 , 有一種兒童餐價位是 $368 (有豬排跟牛排2種選擇)
另一道野菇燉飯價位是 $498 , 它是一道奶蛋素的主菜 ,
再來就是主餐了 ! (有$598 $798 & $998 三種價位的套餐)
當天我們點的有3種 :
服務生告知 , 這道豬腳, 是用蔬菜高湯燉煮四小時，先高溫油炸再以烘烤，
外皮酥脆、肉質鮮嫩，含有豐富膠質，搭配特製酸菜及芥茉，爽口不油膩。
艾琳第一次來吃時 , 就是吃這道 , 所以當天艾琳改點了另一道 :
**
精選美國上肩胛牛排，經過特殊按摩處理，肉質更有彈性，
淋上香蒜奶油醬汁烘烤，口感香嫩多汁。
艾琳只要聽道有蒜香跟奶油 , 不管它熱量肯定爆表 , 豁出去馬上點了它 ~
果然 ~ 嗯 ~~~~ 好好吃ㄛ !!（艾琳現在真想再衝去吃呢！）
其它的主菜還有好幾種選擇 ！
艾琳約略記得還有：
甜點 :
甜點也有好幾種 : 鳳梨慕斯 、法式奶酪 、焦糖布雷 、提拉米蘇
跟換購價45元單點價59元)
艾琳點的是法式奶酪 , 很香 ~ 不會太甜 ! 不錯吃 !
飲料 :
艾琳當天點的是荔枝冰茶 ~ 也非常好喝呢 !! 其它也一樣有多種選擇ㄛ !
總評分 : 90分 ~是 CP 值很高的一間餐廳ㄛ ！ 男生來吃~ 份量一定另你滿意ㄛ！
紅敞精廚創意牛排 中港店 ：(04) 2254-9886
台中市西屯區中港路二段127-18
11:30 ~ 14:30 (最晚進餐食間 14:00)
17:30 ~ 22:00 (最晚進餐食間 21:00)
國定假日提早半小時ㄛ ~
PS: 中港店備有地下室停車場 ~ 只是位置不多 , 空氣也不大好 ~ 大家可以停在周邊道路
吃飽後 , 可以順道去一旁的秋紅谷散散步 ~ 也是很好的選擇ㄛ ! 
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