哎呀呀 !! 這台小幫手ㄚ ! 是艾琳盼了好久才下手買入的 !!
一開始是因為覺得怕買了以後 , 自己又1天補魚, 3天曬網 , 浪費錢 !
再者呢 ~ 也是因為艾琳早就做過功課 , 要買麻就要買這一台可以打冰沙的頂級機種 !
所以囉 ! 價格當然也是貴森森ㄚ ! 所以這才想來想去 !! 一直拖到現在才買入 , 清明節放假回老家 !
看網站剛好促銷活動, 為避免夜長夢多 ! 馬上按2下就把它給買回家囉 !
艾琳在這個網站上買的活動是 , 有贈送一大袋有機黃豆 (內有6小袋) + $300 7-11 禮卷,
買到的價格不到 $4500吧 ! 給大家參考 ! (是不到 $4500 沒錯吧 >< !!)
除了主機 / 電線以外 , 還有以上幾種物品
艾琳偏愛白色與不繡鋼色系的家電 , 所以每次要買的家電用品, 如果有這2色 , 一定是首選 !
這樣放在廚房才有整體性 , 因為艾琳不喜歡家裡堆滿一堆不搭調的東東 !!
好囉好囉 ~ 就讓艾琳來個簡單的開箱文吧 !
右下角像雨傘狀的地方就是磨刀 , 馬達主機就在整個提把的地方 !
艾琳是清明節回台東時再網上訂購的 , 一回到台中 , 守衛室就通知有包裹 , 艾琳心想一定是 "它" 到貨了 , 果不其然 !!
好開心ㄚ !!!
心想 , 隔天早上一定要馬上試用 ~ 拿到包裹後, 馬上打開它附贈的食譜 , 翻一翻艾琳家有的食材 !
馬上決定明天早上的早餐 , 就來個黃豆胚芽米漿吧 !!
趕緊先把黃豆洗乾淨後 , 準備泡水
倒出食譜上指示用量的黃豆 , 清洗後 , 用開水浸泡 , 預備明早一起床再煮
(用清水也可以啦 , 但艾琳有偏執狂, 總覺得泡一泡 , 自來水的髒東西會跑進去豆豆裡面 , 所以都用開水)
隔天一早起床後 , 把泡過的黃豆倒入豆漿機內 , 再洗一些指示用量的米 (艾琳家只有胚芽米)
再加入開水到指示水位 ,
把把手尾巴的電源 ( 如下圖) 與機身上的插孔對準放好, 插上電源插頭
圖中圈起來的地方要穩合ㄛ !
並在 "選擇" 的按鍵處 , 重覆按到自己要的煮豆功能 (艾琳當天用的是泡過的黃豆, 所以選濕豆原磨)
選好後就按下 "開始" 鍵 , 說明書上告知大約只需要20分鐘就可以煮好 , 艾琳還特別記了一下時間 !!
約莫 20分鐘後 !
果然就聽到機器 "嗶嗶嗶" 的叫 , 表示煮好囉 !!
過程中研磨的聲音艾琳想 , 可能因為是泡過水的豆子比較軟, 所以研磨的馬達聲音不算太大聲,
因為之後艾琳用乾豆去磨時還, 聲音就蠻大聲的 , 雖然它有聲響大的缺點 ,
但是比起傳統煮豆漿的速度 , 真的是太太太快了 !! 所以可以讓艾琳忽略掉大聲這個缺點啦 !!
來看看煮好的胚芽米豆漿ㄛ, 一打開後ㄚ , 噗鼻而來的豆香味真的可以說是 "現煮的最香濃" ㄛ !!
因為還要給寶貝喝 , 所以艾琳還濾了幾次渣 !! 大家看 , 豆渣還不少呢 !!
最後要倒完時 , 準備給艾琳家老爺要喝 , 所以艾琳就沒有濾那麼乾淨, 也把渣稍微留下一些些 !!
因為其實這些渣, 可是優質蛋白質的來源呢 !
這幾天 , 艾琳先後又試了花生米漿與燕麥豆漿 , 艾琳煮後的心得如下 :
有泡過水的黃豆煮起來的味道比較香 (豆子夏天浸泡不要超過6小時 , 像最近涼涼的天就到6小時是OK的)
不喜歡沙沙口感的人 , 可以用濾網多過濾幾次
要煮米漿時 , 加入的花生需用炒鍋不加油生炒到乾 , 並有香味再放到豆漿機煮 , 味道會更香
(花生不炒就是淡淡的花生香, 有炒過會有類似麵茶的濃郁香氣)
用後要馬上清洗 , 才不會讓乾掉的豆渣附著在上面 , 就會不好清洗 , 磨刀死角處 ,
建議用軟布蓋住手指頭一一伸入清洗 , 會很乾淨
因為容量有限制 , 對小家庭非常合適 , 但5人以上的大家庭可能就要分次煮才夠喝
以上就是艾琳用後的心得整理 , 總歸一句 , 有這個早餐與宵夜的好幫手 , 艾琳就不用老是買外面的豆漿
又要擔心它不知道有沒有加防腐劑的問題囉 !
對了 , 這台還有自動清洗的功能 , 艾琳當天是倒出豆漿後 , 稍微用清水沖洗後 , 再加入清水到最高水味
並滴入1~2滴的橘子工坊的蔬果碗盤洗劑 , 按到 "自動清洗" 處 , 再按下開始鍵讓它自己洗 ,
自動清洗優點是 : 可以把讓清水帶動磨刀死角處
但其實 , 艾琳後來發現 , 用後像下面照片一樣 , 馬上用清水沖洗 , 像艾琳講的把手指頭套著務伸進去磨刀處裡面轉一轉 ,
就會很乾淨囉 ! 不用一定要用到這個功能
艾琳目前是預計 , 煮了幾次後 , 如擔心刀頭沒清乾淨 , 再用自動清洗功能來大掃除 !
艾琳沒有特別教大家用量與食材是因為大家如果有買以後 , 九陽都會附上食譜 , 裡面就有非常詳細的資料ㄛ
艾琳是跟著食譜標準用量後 , 再稍稍根據家人喜愛的口味去調整 ,
買這台豆漿機的第一天 , 艾琳就想到 , 當初艾琳的拔拔還在世時 , 艾琳的媽媽為了讓吃素的艾琳拔拔每天都能補充到蛋白質
每天一大清早5:00就要起床磨豆子 , 煮豆漿 , 還要再爐火邊一直不停攪動才不至於燒焦與起泡冒出
那時 , 艾琳的媽媽還另外要照顧 Baby 時的 Justin 呢 ~
如果九陽早一點出來 , 艾琳就可以幫媽媽準備一台 , 那她就不用這麼辛苦了 ! 嗚嗚 ~ 時間能再倒回嗎 ?
總之 , 這台豆漿機真的可以照顧到大家最基本的營養與健康 , 對艾琳家這種不喜歡吃肉肉的小寶貝
艾琳再也不用擔心他的蛋白質補充不購 , 因為用喝的也可以喝到優質蛋白質ㄛ !
艾琳很期待今年夏天的到來 , 因為ㄚ , 買這台最大有個原因是因為它還可以做冰沙 ,
到時ㄚ , 艾琳一定會用它來做好吃的冰沙 , 會再跟大家一起分享ㄛ !
留言列表
My Traveling (2)