艾琳小姐碎碎唸 !!

上星期艾琳回娘家  ~ 艾琳弟又帶艾琳去吃好吃的啦 !

讓艾琳又可以好好的跟大家介紹介紹 !!

徠圍爐 !! 很直接的店名ㄚ !

店門還蠻有復古風的 !

艾琳弟說這家店開很久了 , 但艾琳卻沒來吃過 !

剛開始聽到是 "酸菜白肉鍋"　還有點興趣缺缺　～

因為艾琳不愛吃酸ㄚ　！　想到整鍋都是酸的就沒興趣　！　但艾琳弟說很好吃　！

這艾琳可相信艾琳弟的味覺　！他可是老饕耶　！　聽他準沒錯！

現在因為艾琳媽幫艾琳妹帶小孩　！　所以艾琳媽都沒辦法煮飯ㄚ　！

為了這可愛的小寶貝 ,　大家吃飯都得想破頭找合適的地方呢　！

但還好　！　她有吃的就可以乖乖坐著　！　還算好解決呢～　

登登登登　！　就是這鍋囉　！

它可是銅鍋ㄛ！艾琳聽艾琳弟講才知道　！　它下面是燒碳火的 ,　

上面蓋子打開火會旺　！蓋起來沒空氣進去的話 ! 火會小 !

用這樣的方式調整呢! 好玩吧 !

看看這鍋底料就已經這麼 "澎派" 了 !

難怪艾琳弟說是 "俗夠大碗" !! 湯底鍋料連雪花豬肉片都有了~

當天艾琳一家子是４位大人 ,　一個小朋友 ～　除了酸菜白肉鍋

另外點了１０顆水餃 + 一份蔥油餅＋２盤肉片＋杏鮑菇＋豆皮＋山茼蒿+豬血＋大陸妹　！

它的醬料很特別　！　是麻醬ㄛ　！　很香　！

這家店的老闆是東北人 ,　大家都知道　！東北的白肉鍋是有名的 !

當然來這店 ! 可不能錯過北方人做的餃子跟餅囉 !

所以艾琳一家子點的可都是店內道地老饕大推的美食ㄛ !

另外少不了要給大家看看菜單跟價格囉 !

跟台中比起來可是便宜多了呢 !

所以艾琳跟親愛的說 ! 以後吃大餐可以到員林吃就好 ! 真的超划算的 !

特製白肉才 $200 大元耶 ! 可是滿滿一盤ㄛ !

還有8人 &  10人的團體餐 , 可以讓大家自由選擇 !

肉一盤份量真的很多吧 !

這是 Justin 最愛的杏鮑菇 , 艾琳弟知道 Justin 愛吃香菇 , 特地點了一盤給他 !

Justin 幫艾琳拍了張照 ! 好呆唷 >< !

蔥油餅來了ㄛ ! 哇 ~ 也是超大盤耶 ! 吃起 來又香又有咬勁 ! 果然是北方大餅  !

餃子吃完了才想道要拍照 !

所以沒拍到 !

這就是它的特調麻醬囉 ! 好香好濃呢 !!

可盤是艾琳特調醬 ! 特別再加了很多蒜泥 !! 呵呵 ~ 天氣冷 ! 艾琳怕會感冒 !

只要有蒜泥的店 ! 艾琳去吃就會加上一大一大湯匙呢~

不顧嘴巴是不是會臭 ! 就是拼了啦 !

當天外面下著雨 , 溫度大約 15~18度 , 吃著這樣的鍋 ! 真的超棒 !

它的肉片品質很好 ! 又很新鮮 ! 吃起來不會乾乾硬硬 !

配上店家自己醃的酸白菜 , 真的很讚 !

它不像有的酸菜鍋湯頭味道很重 ! 而是那種淡淡卻很順口的湯頭 !

所以讓艾琳這樣不大愛吃酸菜鍋的人 ! 接受度也是百分百 ~

大推ㄛ !!

艾琳一家吃飯習慣超好 ! 一定掃盤一空的  !!

這間店  ! 下次艾琳一定會再去吃ㄛ !

 它在台中寧夏路也有分店ㄛ !