艾琳小姐碎碎唸 !!

早就想跟大家好好介紹這家餐廳

但因為還沒收集完整美美的照片 , 所以一直沒有 PO上來

那就是艾琳全家最愛去的 "美國人"

哈哈 ~ 為何會叫它 "美國人" 勒 ?? 因為ㄚ ! 幾年前寶貝還小的時後 , 問要到那裡吃飯

每每我們講店名 , 小朋友都搞不清楚是那一家 , 又很愛問

後來我們就用美國人來代表排餐 , 日本人代表日本料理,

這樣ㄚ ! 小朋友就會非常清楚的知道囉 !!

這家店是好幾年前的某一次艾琳生日

親愛的問艾琳想吃啥 , 我們車子開著四處晃 , 就晃到這家餐廳

一開始看外面建築物 , 是一間家庭式的小西餐館

就是一般的老式透天厝改裝的

剛好符合艾琳喜歡的環境 : 溫馨

因為艾琳跟親愛的總是吃慣一家店後 , 就會常常去 , 跟老闆啦 !店長啦 都會變成好朋友

也因為艾琳喜歡吃起來沒有壓力的用餐環境

所以這間小館當然就成了艾琳家用餐的口袋名單之一

當天去的時後特地選了假日中午 , 因為晚上人會比較多

前面小花園的花花草草還是長的非常好

自從艾琳開始種東種西後 , 現在走在路上ㄚ ! 都會對路邊的植物很有興趣的多看一眼

心裡面想著: 嗯 ~ 這家主人把它們照顧的很好 !! 嗯 ~ 這間主人都沒有用心 !! 等等 ~~

一進門呢 , 老闆在門口酒櫃上擺了店內有單賣的好多好多種酒

紅酒 , 白酒 , 氣泡酒 , 水果酒 ..... 各式各樣都有 !

艾琳也喜歡店家隨興的用小紙條釘在櫃上的酒單

因為常常會有不同酒進來ㄚ ! 所以這種不經易的隨興感覺也不賴

對了 ~ 艾琳要好好的介紹一下老闆 "ㄚ嘉"

他呢~ 原本是台中好幾間飯店的廚師 , 對西餐的烹調呢 , 有著極度的熱衷

在多年前也開了這間西餐館

從一開始漠漠無名到現在在西屯這一帶有著一定的名聲

不僅僅只靠店內的陳設或裝潢 , 而是每來店的客人用餐後

就會對ㄚ嘉師傅的手藝讚不絕口 !!

所有的主菜 , 一道一道都出自ㄚ嘉師傅親手製作 , 連店內所有麵包與小甜點都不例外

整家店的所有外購餐點幾乎是等於 "零"

每次艾琳來都會在廚房玻璃窗外看著認真的ㄚ嘉師傅

他對食物的熱情與初衷 : 讓每道上桌的菜餚都有讓人感動的 feeling ~

店內桌面上 always 擺著白色乾淨的餐紙 , 銀白色的刀叉

還有老闆娘每天親自插上裝飾小花

就單純的帶著簡單與純樸的一間餐館

每次 Justin 看到這廚房, 都會很好奇的問艾琳 : 我們吃到的東西真的都是在這邊做的嗎 ??

呵呵 ~ 小朋友很天真吧 ! 因為他覺得怎會有這麼厲害像變魔術一樣的地方呢 ?

可以變出一道道他愛吃的食物

我們就來看看艾琳每次來最愛點的2道餐點吧 !!

餐館內的主餐有分為全餐和單點

全餐就是包含了 : 生菜 / 濃湯 / 麵包 /主餐/ 飲料 / 甜點

而單點就只有主餐和飲料吧 ! (艾琳有點不記得) 然後單點可以折扣掉一些金額

因為艾琳每次都是點全餐 , 因為 Justin 非常非常喜歡他們的生菜/濃湯+麵包

別看這一道再簡單不過的凱撒生菜沙拉 !

不管是香香的烤培根 , 脆脆的土司 , 好吃的凱撒醬 , 也都是老闆自己調製的

艾琳也不知道為什麼 , 就是很好吃 , 寶貝愛吃的不得了 ,

每次都可以自己吃光光以外 , 還要把盤子都舔乾淨他才甘心

再來會上濃湯 ~ 一般都是洋菇濃湯 , 有時後會是玉米濃湯

ㄚ嘉師傅煮的濃湯真的是 "濃" 郁可口 ~

非常好喝

原本 Justin 就非常喜歡吃香菇 , 所以他ㄚ ! 也很愛這道湯呢~

所以每次他如果有表現好的獎勵呢!! 拔拔就會帶他到這兒吃飯

算是對他的最大獎!!

"美國人" 在寶貝心中是目前我們去過的餐廳的 "第一名"

再來是香蒜法國土司

艾琳跟你們說ㄛ !! 這法國土司ㄚ ! 也是阿嘉師傅自己烤的ㄛ !!

也可以單買一條回家自己再烤來吃 ! 沒有添加任何人工香料

味道有淡淡的香味 , 加上自製的香蒜醬

絕配 !!

土司外皮香香脆脆 , 裡面卻非常鬆軟

每次 Justin 都愛拿這麵包沾個濃湯一起吃 ~

夏天 , 老闆有時還會多給一小份前菜

有時是涼伴洋菇 , 那天吃的是 "幸鮑菇" 也很好吃 ~

吃到剩一個才想到要拍照給大家看 !!

有點小小辣 , 很開胃 ~

再來就是主菜要上場囉!!

艾琳家吃東西都很固定 , 所以每次來都點一樣的耶 ~ 呵呵！

親愛的當天點的是　”松板豬”

這道松板豬是全家的最愛　！！　

表皮烤的一點點焦焦的 ,　切開來裡面有著新鮮的肉汁

就知道老闆對火侯的控制拿捏非常精準

艾琳吃了不下１０次了吧　！！每次都是一樣這麼好吃　～

下面墊著馬玲薯泥 ,　吃起來有牛奶香味 ,　艾琳也有曾經自己試著做

但是就是沒有ㄚ嘉師傅做出來的味道　＞＜!

前面會放上帶點辣味的羅勒籽醬

非常對味  ~

當天艾琳點的 "辣味海鮮天使髮麵"

這是後來近期才推出的麵食類新主餐

艾琳跟親愛的都好愛好愛這道

每一口麵吃起來都帶有新鮮海鮮的鮮美湯汁 , 真的就像ㄚ嘉師傅在菜單上提到的

”麵中有湯 , 湯中有麵”

你們知道我們有多愛吃這道嗎？？有次ㄚ! 還請店員把吃剩下的醬汁打包

隔天回到家後煮了把冬粉 ,　啥都沒加就只把打包的湯汁扮著吃　～　也非常好吃ㄚ　！

或許是因為艾琳跟親愛的都非常喜歡蒜苗熱炒過的香氣

所以對這道麵才會情有獨鐘　～　原本親愛的是不大愛吃海鮮的　！

但卻非常愛他們家的這道海鮮髮麵 

放上他們的主餐菜單給大家瞧瞧 ~

還有酒單 ~

 葡萄酒

很多種吧 !! 艾琳也不知道有沒有漏掉 ~ 喜歡品酒的朋友可以來這邊小酌ㄛ !

再來要接著講主菜用後上的甜品囉 ~

也是每次都會點的 : 百香果巧克力蛋糕 (也是老闆自己做的ㄛ)

上層是甜甜的巧克力 , 上下夾著酸酸的新鮮自製百香果

吃起來非常有層次感 , 也不像一般蛋糕的甜膩

Justin 每次都會點的鮮奶酪 , 哈哈 ! 他就是愛吃這個 ! 

不然艾琳覺得他們家的烤布丁也很好吃 ~ 

店內的飲料有很多種 , 各式花茶 , 咖啡 , 杏仁茶 , 古早味紅茶 .... 可任選一種

對面的禮來居是老闆另一位朋友開的手打麵店 , 也很好吃 , 是素食的ㄛ !

所以吃素的朋友一定要去吃吃 ~

這間餐館 , 有空的朋友一定要來試試ㄛ !

你們一定也會跟艾琳一樣愛上它的 ~